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墨鱼留行炖猪手怎么做？
材料： 墨鱼1个，猪手1只，王不留行10克。 做法： 1、墨鱼剖开，去内贝壳，洗净，切块;猪手切块，焯水备用，王不留行洗净用纱布包裹； 2、王不留行纱包、墨鱼块和汆烫后的猪手块一起放入锅中，加二片姜，适量黄酒和水，大火煮沸后转中小火，炖1小时，至猪蹄酥烂； 3、出锅前取出纱包，加盐调味即可。 功...
回答于 2024-08-22 17:56
西洋参莲子百合粥怎么做？
材料： 西洋参10g、莲子30g、百合20g、大米100g、冰糖适量 做法： 1、大米淘洗干净后稍浸泡； 2、莲子、百合洗净后用清水浸泡1小时； 3、将西洋参、莲子与大米放入锅中加水煮，大火煮开后转小火煮15分钟； 4、放入百合再煮20分钟，出锅前2分钟放入适量冰糖即可。 功效： 粥中的西洋参是一种清凉参,...
回答于 2024-08-22 17:56
五红汤指的是什么吗？
材料： 红豆50克、红皮花生50克、红枣50克、枸杞10克、红糖40克、水1500毫升 做法： 1、红豆和花生提前泡1小时； 2、红枣洗净去核； 3、将红豆、花生和红枣放入锅内，并加入1.5L的清水； 4、大火煮开后转中火，盖盖子煮40-60分钟； 5、放入枸杞、红糖再煮5分钟就可以关火了。 功效： 健脾、暖胃...
回答于 2024-08-22 17:55
花生有什么功效？
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。 花生，一直被誉为“长寿果”，它富含了人体必需的优质蛋白、氨基酸、维生素E、维生素A等营养物质。 新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。 花生红衣能抑制纤...
回答于 2024-08-22 17:55
银耳雪梨莲藕汁怎么做？
材料： 银耳半朵，雪梨2杯，莲藕半杯，水1200毫升 做法： 1、银耳泡发，去掉黄根，撕小朵。莲藕去皮切丁，雪梨去皮切丁； 2、所有材料放入破壁机； 3、加入1200毫升水，选择浓汤或豆浆模式启动至结束，就可以倒出来喝了。 功效： 银耳富含皂利酸、银耳多糖，具有美容养颜、润肤和滋润肺热的功效；...
回答于 2024-08-22 17:54
莲藕怎么选：什么样的莲藕适合炖汤？凉拌或清炒选什么莲藕？
七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤； 九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。 天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，防治便秘。 搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑...
回答于 2024-08-22 17:53
枸杞山药小米粥怎么做？
材料： 山药200克、枸杞15克、小米100克 做法： 山药洗净，去皮切块。小米先泡半小时，然后入锅煮开，改小火，加入山药一起小火煮30分钟，煮好了放一把枸杞，关火即可。还可以加红糖和鸡蛋，也可以加苹果，根据个人口味来调味。我个人一般是不加糖的，因为枸杞已有甜味。 功效： 枸杞能滋补肝肾、益精明目，小米能健脾...
回答于 2024-08-22 17:51
银耳百合莲子羹怎么做？
自己在家做银耳莲子羹，首先一定要购买好品质的莲子、银耳、红枣、枸杞、百合、老冰糖（那种黄冰糖），先后顺序很关键。 第1步、银耳、提前2小时常温水泡发，泡发后去掉根部，撕成小块反复冲洗干净。莲子也要提前浸泡2~3小时以上，然后清洗干净。红枣提前浸泡10分钟左右，便于清洗。 第2步、将除了冰糖以外的所有食材...
回答于 2024-08-22 17:50
小吊梨茶怎么做？
食材： 雪梨1个、免泡发银耳6g、陈皮1小块、话梅3颗、小红枣7颗（去核）、枸杞适量、冰糖适量 做法： 梨用盐搓皮清洗切块（梨皮、梨核也可留着一起炖，后面捞出丢掉就行) 梨、银耳、陈皮、话梅、红枣放入锅中，倒入900ml清水煮开转小火炖15-20分钟左右至出胶，出锅前加入枸杞、冰糖，煮至冰糖融化即可～
回答于 2024-08-22 17:49
莲藕排骨汤怎么做？
食材：排骨2根，玉米1根，胡萝卜1/2根，葱1根，姜1块，2勺料酒，1勺盐 做法： ①排骨剁小块，锅中倒入适量清水，排骨放入锅中，加去腥三件套（葱姜料酒）煮几分钟去血沫，捞出洗干净控水 ②锅中热油，葱姜爆香，排骨放入锅中煎至两面金黄，倒入适量开水末过食材，加莲藕，胡萝卜，玉米盖上盖子炖煮30/40分钟 ③起锅前加1勺...
回答于 2024-08-22 17:48