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清蒸鲈鱼怎么做？
准备材料：鲈鱼1条，小葱3根，蒸鱼豉油3勺，大蒜2瓣，生姜1小块，盐1勺 做法分解1：鲈鱼洗干净，控干水分，切上几刀，抹上盐，鱼肚子里塞个葱结，腌10分钟（不能腌时间长了，会影响肉质） 做法分解2：水开后，直接上锅蒸，撒上蒜片，姜丝 做法分解3：蒸5分钟 做法分解4：蒸熟后鱼汤一定要倒掉，鱼汤是腥的 做法分解5：...
回答于 2023-03-03 16:49
酸菜炒鱿鱼怎么做？
准备材料：鱿鱼300g，酸菜200g，食用油适量，生姜1小块，蒜头1瓣，料酒少许，盐少许 做法分解1：鱿鱼的眼睛剪破洗净，中间一点黑色的一定要摘掉（否则一锅黑色的）后面的一根透明软骨拿掉，洗净备用 做法分解2：我妈腌制得酸菜。 做法分解3：菜切好备用。 做法分解4：锅中烧热倒入底油放入姜片，放入鱿鱼翻炒一下。 做...
回答于 2023-03-03 16:46
咖喱鸡怎么做？
准备材料：鸡胸肉1块，土豆1个，胡萝卜1根，咖喱粉适量，干淀粉适量，洋葱一个，油适量，料酒少许，盐少许 做法分解1：切好蔬菜和鸡胸肉，把鸡胸肉用料酒和淀粉，盐，腌制10分钟 做法分解2：下锅后先煮一下鸡胸肉再炒蔬菜，咖喱粉要一边放一边搅动，成汁后就可以起锅 水不可以加太多，煮的时候要不停搅动，使食材均匀受...
回答于 2023-03-03 16:44
烤羊肉怎么做？
准备材料：羊腿肉500克，洋葱半个，姜5片，生抽、料酒各两大勺，油3汤匙，孜然粒适量，孜然粉、辣椒面、盐、孜然粒（涂抹羊肉串用）适量，竹签子25根，蛋清2个 做法分解1：羊肉切丁，?蛋清，姜片，生抽，料酒，一勺孜然，一勺辣椒粉，半个洋葱切丝加入，一起拌匀腌制半天入味，放入冰箱， 做法分解2：腌制好的羊肉，三瘦...
回答于 2023-03-03 16:42
冰粉和白凉粉的区别是什么？
1、口感不同：白凉粉它的弹性会不如冰粉，而且冰粉的爽滑程度会比白凉粉更好一些，所以相对来说冰粉的口感会略胜于白凉粉。 2、原料不同：白凉粉一般在里面加一些调味料即可食用，而冰粉里面加入的各种食材比较多，比如蜜豆、蒟蒻、红果绿果等等，相对来说冰粉添加的配料更多一些。3、发源地不同：白凉粉是中国南方的一道...
回答于 2023-02-21 17:04