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牛奶银耳羹怎么做？
干银耳用清水浸泡4小时，直到其完全泡发，并将其撕成小块备用；煮锅中加入银耳、雪梨块、清水，大火煮开后转中小火煮半小时；将红枣肉、冰糖加入锅中，继续煮20分钟至银耳出胶质；出锅前，加入枸杞和牛奶，继续煮至冰糖完全融化即可。
回答于 2024-08-22 18:02
椒盐排骨怎么做？
食材：排骨、蒜泥 做法： 1.排骨洗净沥于水分、加两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺料酒，加入一勺蒜未、适量黑胡椒和半勺糖、适量淀粉，抓拌均于腌制半个小时左右 2.油温七成热下排骨，一面炸至成型以后翻面，全程小火炸至排骨表面变成金黄色捞出 3.油温升高倒入排骨复炸2分钟至表面焦脆捞起，出锅撒上适量椒盐、辣...
回答于 2024-08-22 18:01
香芋粉蒸排骨怎么做？
食材：排骨、芋头 ??剁好的排骨加一勺盐、面粉抓匀，倒入清水，抓揉清洗干净。葱姜丝中加一点温水，捏出葱姜汁倒入洗净的排骨中，生抽、老抽、熟豆瓣酱，姜丝抓匀腌制30分钟腌好倒入蒸肉粉、再把它抓匀，芋头切长条，摆盘底铺上排骨??上锅蒸 40分钟。 软烂不柴，鲜嫩又入味！
回答于 2024-08-22 18:01
椒盐大虾怎么做？
食材：虾 玉米淀粉 葱姜 椒盐粉 做法 1.处理好的虾，放适量葱姜料酒 盐 胡椒粉腌制 2.腌好的虾吸干水分 裹上适量的玉米淀粉 3.油热下锅炸 炸好捞出再快速复炸一次 4 另起锅下蒜未 青红辣椒 洋葱加入大虾一起翻炒 5.加适量椒盐粉翻拌均匀 调味出锅
回答于 2024-08-22 18:00
辣子鸡丁怎么做？
食材：鸡腿、葱姜蒜、花椒、干辣椒 做法： 1.腌制：鸡腿去骨切丁十葱姜＋2勺生抽十1勺蚝油 +1勺料酒＋适量黑胡椒粉十2勺淀粉，抓匀腌制30分钟。 2.油热下锅炸至金黄捞出，留底油炒香葱姜蒜、干辣椒 3.倒入鸡腿肉，下葱段，翻炒均匀出锅 做法简单，赶快做起来吧！！
回答于 2024-08-22 18:00
蒜蓉蒸蛏子怎么做？
准备食材：蛏子、粉丝、小米辣 粉丝提前泡软； 蛏子用盐水浸泡两个小时吐沙，然后冷水下锅，加葱、姜、料酒，煮开大约一分钟捞出，过一下凉水； 煮好的蛏子去壳去沙线； 粉丝打底，放上蛏子上蒸锅，大约蒸十分钟； 起锅热油，炒香蒜末和小米辣，加入生抽、耗油、糖调味，等蛏子出锅后淋在上面； 蛏子上撒上葱花，泼...
回答于 2024-08-22 17:59
玉子豆腐蒸蛋怎么做？
准备玉子豆腐和鸡蛋即可。 玉子豆腐切片放入碗中摆好； 准备两颗鸡蛋打入空碗中，加1:5倍的水搅匀后，撇去浮沫； 蛋液建议过筛在倒入豆腐碗中； 倒入保鲜膜后扎孔蒸15至20分钟左右即可； 最后用生抽、香醋、香油调味。
回答于 2024-08-22 17:58
腰果炒虾仁怎么做？
准备食材：虾仁、腰果、彩椒、黄瓜 彩椒切菱形，黄瓜去皮切小块，然后一起焯水； 准备好虾仁，锅中加料酒，将虾仁煮至八成熟即可； 热锅凉油，将蔬菜和虾仁一起下锅翻炒； 倒入腰果翻炒几下（如果是现炸的腰果，可以出锅的时候再倒入） 倒入芡汁（盐、糖、白胡椒粉、淀粉、适量水搅拌均匀） 翻炒均匀出锅！
回答于 2024-08-22 17:58
川贝炖雪梨怎么做？
原料： 雪梨1个，川贝5g，冰糖5g， 做法： 1、将雪梨洗净，从上部横切开，去核掏空，成梨盅； 2、在梨盅里，放入川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。 3、将雪梨放入碗中，隔水蒸30分钟即可。 功效： 清热润肺，止咳化痰。 注意：只适用于燥热所引起的咳嗽。
回答于 2024-08-22 17:57