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丝瓜鸡蛋汤要怎么做才汤色奶白？
材料：丝瓜 1 根、鸡蛋 2 个、葱姜适量、盐、香油适量 步骤： 1. 丝瓜去皮洗净，切成滚刀块；鸡蛋打入碗中，搅散备用；葱姜切末。 2. 锅中倒入适量油，油热后放入葱姜末爆香。 3. 加入丝瓜块翻炒均匀，炒至丝瓜变软。 4. 倒入适量清水，大火烧开。 5. 水开后，慢慢倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花。 6. 加入适量...
回答于 2024-08-22 18:11
水煮咸花生（盐水花生）要煮多久？怎么做？
材料：新鲜花生 500 克、盐、八角、桂皮、花椒适量 制作方法步骤： 1. 花生洗净，用手在花生顶部捏一个小口。 2. 锅中加入适量清水，放入八角、桂皮、花椒、盐，大火煮开。 3. 放入花生，转小火煮 20 - 30 分钟，关火后浸泡 1 - 2 小时，让花生更入味。 制作技巧： 1. 捏开口子可以让花生更容易入味。...
回答于 2024-08-22 18:10
板栗有什么功效？
板栗主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。 每到秋季，总会有一种香味飘满大街小巷，那就是暖烘烘的糖炒栗子。无论是大人还是小孩，总是忍不住来上几颗，剥一粒刚出锅的栗子送...
回答于 2024-08-22 18:09
烤红薯要烤多久才熟？烤红薯温度要多少度？
制作方法步骤： 1. 红薯洗净，用厨房纸巾擦干水分。 2. 将烤箱预热至 200°C。 3. 在烤盘上铺上锡纸，放上红薯。 4. 将烤盘放入烤箱中层，烤 40 - 60 分钟，具体时间根据红薯的大小而定。 5. 中途翻面，直至红薯烤至表面金黄，用手按压感觉柔软即可。 制作技巧： 1. 选择大小均匀、细长的红薯，更容易...
回答于 2024-08-22 18:08
淮山炒木耳怎么做？
【山药炒木耳】 准备铁棍山药、黑木耳、青椒、红椒、食用油、食盐、鸡精、白糖。 1、山药性温，是健脾养胃、滋阴润肺的好食材，立秋后要多吃。黑木耳提前用水浸泡2小时，泡发后洗干净备用。山药削皮洗干净，切成薄片。青椒红椒去蒂，洗干净后切成小块。 2、锅里加水烧开，放入一勺盐，倒入木耳、山药煮1分钟，捞出...
回答于 2024-08-22 18:06
鲈鱼有什么营养？
鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。 九十月份正值鲈鱼肥美期...
回答于 2024-08-22 18:05
冰糖雪梨怎么做？
材料：雪梨 2 个、冰糖适量、枸杞适量 制作方法步骤： 1.?雪梨洗净，去皮去核，切成小块。 2.?将雪梨块放入锅中，加入适量清水，大火煮开。 3.?转小火煮 15 分钟左右，加入冰糖，继续煮 5 分钟，至冰糖融化。 4.?加入枸杞，煮 2 分钟左右即可。 制作技巧： 1.?选择雪梨时，要挑选表皮光滑、果形端正、果肉细腻的。...
回答于 2024-08-22 18:04
豆角烧茄子怎么做？
准备茄子、长豆角、干红辣椒、蒜瓣、白糖、酱油、食盐、食用油。 1、豆角含有丰富的蛋白质、维C、钾、铁等元素，可以增强体质，让身体活力充沛。长豆角洗干净，切成长段。茄子洗干净，切成细条，加一勺盐拌匀，腌制10分钟，用手轻轻挤干水分，加入一勺干淀粉拌匀。干辣椒切段，蒜瓣切末。 2、锅里倒入适量油，烧至八成热...
回答于 2024-08-22 18:04
南瓜粥怎么做？
材料：南瓜 200 克、大米 100 克、水适量 制作方法步骤： 1.?南瓜去皮去瓤，切成小块。 2.?大米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开。 3.?转小火煮 20 分钟左右，至大米半熟。 4.?加入南瓜块，继续煮 15 - 20 分钟，直至南瓜软烂，粥变得浓稠。 制作技巧： 1.?煮粥时要经常搅拌，防止粘锅。 2.?南瓜尽量切小块...
回答于 2024-08-22 18:03