3635 个回答
制作蔓越莓蛋糕需要哪些原料？
制作蔓越莓蛋糕所需的原料如下：低粉：100克泡打粉：1.5克盐：适量鸡蛋：2个（约120克）白砂糖：60克黄油：40克牛奶：40毫升蔓越莓酱：50克
回答于 2023-04-15 11:57
巧克力慕斯蛋糕的制作步骤是什么？
制作巧克力慕斯蛋糕的步骤如下：准备所需的材料：巧克力、淡奶油、鸡蛋、白砂糖、无盐黄油、消化饼干等。将消化饼干碾成细粉末。将巧克力切碎，加入无盐黄油，隔水加热融化。将鸡蛋分成蛋清和蛋黄，将蛋黄与白砂糖搅拌均匀。将蛋清打发至硬性发泡。将打好的蛋清与巧克力融液搅拌均匀。将淡奶油打至8分发，然后拌入巧克力蛋...
回答于 2023-04-15 11:54
制作香橙夹心蛋糕需要注意哪些事项？
制作香橙夹心蛋糕需要注意以下几点：蛋黄糊和蛋白糊混合时不要过度搅拌，否则会影响蛋糕体的松软性。制作香橙夹心时需要不断搅拌，防止糊底糊锅。装配香橙夹心蛋糕时，需保证夹心均匀涂抹在蛋糕体上。切开蛋糕时，需用刀子将多余的蛋糕边缘切去，并将蛋糕表面刷上适量的白糖，使之更加美观。
回答于 2023-04-15 11:50
制作黑松茸蛋糕需要注意哪些事项？
在制作黑松茸蛋糕时需要注意以下几点：黑松茸要用小火翻炒，以免糊掉。将黑松茸与其他材料搅拌均匀后，尽可能迅速地倒入烤盘中，否则由于泡打粉的作用，蛋糕会很快发酵。放入烤箱前，需要先预热好烤箱，并铺好油纸，以免蛋糕粘在烤盘上。烤箱的温度和烘焙时间对最终成品的质量有很大影响，需要按照食谱指定的温度和时间进行...
回答于 2023-04-15 11:49
酒制蛋糕需要哪些原料？
制作酒制蛋糕所需要的主要原料和份量如下：低筋面粉 60 克细砂糖 30 克玉米油 20 毫升蛋黄 2 个蛋白 3 个白酒 适量发酵粉 1 克
回答于 2023-04-15 11:47
制作波士顿奶油蛋糕需要哪些原料？
制作波士顿奶油蛋糕所需要的原料如下：低粉：80克玉米淀粉：20克白砂糖：100克鸡蛋：2个黄油：100克牛奶：100毫升奶油粉：50克
回答于 2023-04-15 11:45
制作樱桃蛋糕需要哪些原料？
制作樱桃蛋糕所需原料如下：低筋面粉：100克鸡蛋：2个白糖：60克黄油：60克牛奶：100毫升樱桃：适量注意：具体使用的材料和烤箱温度需要根据实际情况和口味适当调整。
回答于 2023-04-15 11:44
甜甜圈蛋糕的制作步骤是什么？
制作甜甜圈蛋糕的步骤如下：准备材料，包括低筋面粉、泡打粉、白砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油和泡沫纸杯；将低筋面粉、泡打粉、白砂糖和盐混合均匀，放入一个大碗中；将鸡蛋打散，加入牛奶中，搅拌均匀；将黄油融化后倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀；将湿糊倒入干粉中，用刮刀拌匀；将泡沫纸杯放入玛芬盘中，将面糊均匀地倒入杯...
回答于 2023-04-15 11:37
蓝莓蛋糕怎么做？
蓝莓蛋糕，是一款富有特色的美食，制作步骤如下：准备好所需原料，包括蛋黄、蛋白、细砂糖、油、低筋面粉、蓝莓、柠檬汁等。将蛋黄和1/3份量的细砂糖混合均匀，逐渐加入油并不断地搅拌。继续加入蓝莓和柠檬汁，搅拌至均匀。筛入低筋面粉，切勿搅拌过度，避免面筋发生变化而影响口感。取另一个干净干燥的容器，将蛋白和剩下...
回答于 2023-04-15 11:33
制作牛轧糖蛋糕需要注意哪些事项？
制作牛轧糖蛋糕需要注意以下几点：烤盘需要抹上黄油，以防粘底。面糊中拌入的花生块需要充分搅拌均匀，这样才能保证口感好。蛋白需要打发至硬性发泡状态，并分三次翻拌入面糊中，这样才有助于让蛋糕更加松软。烤箱温度和时间需要根据实际情况进行调整，以保证蛋糕烤熟但不过干。未使用的牛轧糖蛋糕需要放置在密闭容器中，保...
回答于 2023-04-15 11:32