食物
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如何辨别菠萝和凤梨？辨别攻略来了！
菠萝和凤梨是两种不同的水果，虽然它们的外观和名称有些相似，但它们的区别如下： 1. 外观： 菠萝的果皮呈现黄色或棕色，表面有许多小刺，果肉呈现黄色，质地较硬，有纤维。 凤梨的果皮呈现...
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- 厨娘日记 发布于 2023-03-24 23:28
厨娘日记
大葱和小葱（香葱）的区别？
? ? 烹饪时注意：? 1、小葱和大葱的用法区别 小葱和大葱虽然都是属于葱，但是它们的特点是不一样的，首先它们在用法方面就有一定的区别。通常小葱会被用来做成辅料，比如在制作一些饼或者是面的时候，...
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- 厨娘日记 发布于 2023-03-02 23:25
莲藕怎样挑选最好吃，老藕和嫩藕的区别？
烹饪莲藕时注意： 如何挑选莲藕？ 1、藕节：藕节粗短的莲藕成熟度比较好，相对的口感也比较好; 2、藕节间距...
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- 厨娘日记 发布于 2023-03-02 23:21
丝瓜参考以下标准这样挑选最好吃！
购买丝瓜烹饪时注意：1、看形状 丝瓜大多是细长的，因为它生长在丝瓜藤蔓上，然后垂吊下来，就会形成细长细长的丝瓜。好的丝瓜，形状都是细长的，而且长得均匀，没有明显凸起的部位。 2、用手捏判断...
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- 厨娘日记 发布于 2023-03-02 23:15
猪蹄、猪手、猪脚的区别很大，教你几招分辨！
烹饪时，注意猪的两个前蹄称为猪手，两个后蹄称为猪脚。有一些商家直接拿猪脚当做猪手来忽悠，不管是在外观、价格还是制作菜品时都有很大区别，3招分辨方法防止被忽悠：1.看猪蹄形状 首先能看出猪手比猪脚粗一些...
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- 厨娘日记 发布于 2023-03-02 22:36
排骨各个部位，如何区分“前排”和“后排”？
好多烹饪新手小白买排骨时经常被菜市场摊贩给骗了，要分清“前排”和“后排”，价格一样，差别却不少,下面图片给大家展示...前排骨的特点：1、前排颜色
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- 厨娘日记 发布于 2023-03-02 22:28
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