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【已解决】 如何制作乌龙茶蛋糕?
请详细描述一下制作乌龙茶蛋糕的步骤。
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衣食住行
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2023-04-17 01:30
乌龙茶蛋糕是一款香气浓郁又不失清新的美食,制作步骤如下:
准备好所需原料,包括乌龙茶叶、鸡蛋、砂糖、低粉、牛奶等。将乌龙茶叶泡在适量的牛奶中,待茶味充分溶出后过滤取出。
将鸡蛋和砂糖放入容器中,用打蛋器打发至颜色变浅、体积增大。
加入过滤后的乌龙茶味牛奶,轻轻拌匀。
筛入低粉,再次轻轻搅拌均匀,尽可能避免出现干粉。
将混合好的面糊倒入已经刷上奶油的烤盘中,放入预热好的烤箱中,以170℃的温度烤制约25分钟。
将烤好的蛋糕取出,放凉待用。
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厨娘日记
- 烹饪 美食 热爱生活
采纳率 82% | 回答于 2023-04-15 19:55
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提出于 2023-04-14 22:37
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