1 【已解决】 如何制作杏仁杏核蛋糕？
最佳答案 2023-04-18 01:15
杏仁杏核蛋糕是一道口感香醇、杏仁味浓郁的美食，下面是具体的制作步骤：
- 准备好材料。主要需要杏仁、低粉、泡打粉、无盐牛油、细砂糖、鸡蛋和鲜奶。
- 烤制杏仁杏核。将杏仁放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制10分钟，取出切成小块，备用。
- 打发鸡蛋和糖。将鸡蛋和细砂糖放入容器内，用电动打蛋器或手持打蛋器将鸡蛋和糖打发至颜色变浅、体积变大、质地细腻。
- 加入低粉和泡打粉。将低粉和泡打粉混合在一起，先过筛，再分几次加入到打好的蛋糊中，每次都要搅拌均匀，使面糊变得细滑。
- 加入无盐牛油和鲜奶。将无盐牛油和鲜奶混合在一起，放在微波炉中加热至牛油融化，再倒入面糊中，搅拌均匀。
- 加入切好的杏仁杏核。将切好的杏仁杏核加入面糊中，用橡皮刮板拌匀。
- 烤制杏仁杏核蛋糕。将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，烤制时间约为35—45分钟。
- 取出烤好的蛋糕，晾凉后即可享用。
注意：在制作过程中要注意卫生，材料用量和烤制时间需要根据实际情况和口味适当调整。
感谢您的支持，请随意打赏。您的赞赏将鼓励我继续创作！
厨娘日记
- 烹饪 美食 热爱生活
扫码关注微信公众号
