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【已解决】 制作菜豆蛋糕需要注意哪些事项?
请列出制作菜豆蛋糕时需要注意的几个关键事项。
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衣食住行
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2023-04-17 01:00
制作菜豆蛋糕需要注意以下几点:
鸡蛋和糖要打发至松软,搅拌均匀,这样可以让蛋糕更加细腻,口感更好。
面糊中加入豆蓉时,要搅拌均匀,让豆蓉充分融合在面糊中,提高蛋糕的营养价值和口感。
面糊的烤制时间需要根据烤箱的温度和具体烘焙情况而定,建议每5分钟检查一次,以免烤糊或烤不熟。
取出烤好的蛋糕后,可以在表面撒上一些杏仁碎,提高蛋糕的香味和口感。
烤好的菜豆蛋糕建议在室温下放凉后再食用。
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厨娘日记
- 烹饪 美食 热爱生活
采纳率 81% | 回答于 2023-04-15 13:07
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提出于 2023-04-14 21:31
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