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【已解决】 制作枫糖蛋糕需要注意哪些事项?
请列出制作枫糖蛋糕时需要注意的几个关键事项。
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分类:
衣食住行
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2023-04-17 01:30
制作枫糖蛋糕需要注意以下几点:
黄油要先室温软化,然后加入白砂糖一起打发至松软,混合得越彻底,蛋糕的口感就会越好。
烘焙前将枫糖浆倒入面糊中,并用筷子在面糊中轻轻画几圈,让面糊和枫糖浆混合均匀。
面糊应该倒满模具的2/3左右,以免烤出来的蛋糕过高或过矮。
面糊的烤制时间需要根据烤箱的温度和具体烘焙情况而定,建议每5分钟检查一次。
烤好的枫糖蛋糕建议在室温下放凉后再食用。
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厨娘日记
- 烹饪 美食 热爱生活
采纳率 81% | 回答于 2023-04-15 14:37
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提出于 2023-04-14 22:53
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