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1 【已解决】 制作枫糖蛋糕需要注意哪些事项?

请列出制作枫糖蛋糕时需要注意的几个关键事项。

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最佳答案 2023-04-17 01:30

制作枫糖蛋糕需要注意以下几点:

  • 黄油要先室温软化,然后加入白砂糖一起打发至松软,混合得越彻底,蛋糕的口感就会越好。
  • 烘焙前将枫糖浆倒入面糊中,并用筷子在面糊中轻轻画几圈,让面糊和枫糖浆混合均匀。
  • 面糊应该倒满模具的2/3左右,以免烤出来的蛋糕过高或过矮。
  • 面糊的烤制时间需要根据烤箱的温度和具体烘焙情况而定,建议每5分钟检查一次。
  • 烤好的枫糖蛋糕建议在室温下放凉后再食用。
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  • 匿名 提出于 2023-04-14 22:53

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