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1 【已解决】 红茶蛋糕的制作步骤是什么?

请详细描述一下制作红茶蛋糕的步骤。

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最佳答案 2023-04-17 01:45

红茶蛋糕是一款将红茶与蛋糕混合的美味甜点,其制作步骤如下:

  1. 准备材料。所需原料包括低粉、白砂糖、鸡蛋、无盐黄油、牛奶、红茶叶。
  2. 将无盐黄油融化后,加入白糖,用手动或电动打蛋器打至颜色微白、口感绵密。
  3. 加入鸡蛋,一个一个地加入,每加一个需等到完全充分搅拌均匀后,再加下一个。
  4. 筛入低粉,用切拌法将低粉充分拌匀。
  5. 将红茶叶和牛奶一起倒入锅中加热,搅拌均匀后立即关火,静置10分钟。
  6. 将浸泡好的红茶叶和牛奶倒入步骤4中的面糊中,用橡皮刮子翻拌均匀。
  7. 将面糊倒入烤盘中,放入已预热好的烤箱中,烤约30-40分钟。
  8. 取出烤好的蛋糕,晾凉后即可食用。

注意:具体使用的材料和烤箱温度需要根据实际情况和口味适当调整。

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  • 匿名 提出于 2023-04-14 23:25

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