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1 【已解决】 制作爱尔兰咖啡蛋糕需要注意哪些事项?

请列出制作爱尔兰咖啡蛋糕时需要注意的几个关键事项。

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最佳答案 2023-04-17 01:30

制作爱尔兰咖啡蛋糕需要注意以下几点:

  • 咖啡粉需要选择深度烘焙的咖啡,以保证其独特的风味。
  • 打散鸡蛋时需要保证搅拌均匀。
  • 低粉和泡打粉需要过筛,以免出现结块情况。
  • 面糊需要均匀搅拌,避免出现沉淀。
  • 倒入模具中的面糊不要过多,约7成满即可。
  • 烤箱需要预热至180度,以确保爱尔兰咖啡蛋糕能够烤熟。
  • 烤制时间一般为30-35分钟,具体时间要根据实际烤箱和材料情况适当调整。
  • 烤制过程中可以通过观察它的颜色及用牙签插入中间是否带面团来判断是否完成烤制。
  • 烤好的爱尔兰咖啡蛋糕需要待其冷却后才能食用。
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  • 匿名 提出于 2023-04-14 22:50

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