1 【已解决】 小蛋糕的制作步骤是什么？
最佳答案 2023-04-18 01:30
小蛋糕是一种非常受欢迎的点心，可以根据不同口味和喜好进行制作。其制作步骤如下：
- 准备工具和材料，包括面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。
- 将面粉、泡打粉过筛，加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。
- 取一个碗，打入适量鸡蛋，用电动打蛋器将其打发至浓稠。
- 将打发好的鸡蛋液慢慢倒入干料中，边倒边搅拌，直到变成均匀的面糊。
- 将黄油融化后与牛奶混合，倒入面糊中，再次搅拌均匀。
- 将面糊倒入蛋糕模具中，装满至2/3的位置。
- 将模具放入预热好的烘箱中，以160℃的温度烘烤10-15分钟，直到表面呈现金黄色即可。
- 取出小蛋糕，放凉后即可进行装饰，也可以选择直接食用。
注：具体的材料使用量需要根据实际制作需求和口味适当调整。
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