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【已解决】 草莓蛋糕的制作步骤是什么?
请详细描述一下制作草莓蛋糕的步骤。
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衣食住行
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2023-04-18 02:15
制作草莓蛋糕的步骤如下:
准备材料,包括蛋白、白砂糖、低粉、草莓、黄油和牛奶;
将蛋白和白砂糖分别倒入两个大碗中,用打蛋器将蛋白打至硬性发泡;
将低粉过筛后放入碗中,慢慢地加入蛋白糊并混合均匀;
将黄油融化,与牛奶混合,再把草莓加入,搅拌至充分混合;
将步骤3中的面糊加入草莓混合物中,用刮刀搅拌至均匀;
把混合好的蛋糕糊倒入已经涂上黄油的烤模中,放入预热至170℃的烤箱中,烘烤约30-40分钟;
取出蛋糕,在表面装点适量的草莓碎块即可。
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厨娘日记
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采纳率 81% | 回答于 2023-04-15 12:42
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提出于 2023-04-15 05:07
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