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1 【已解决】 芒果蛋糕的注意事项有哪些?

在制作芒果蛋糕的过程中,需要注意哪些事项?

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最佳答案 2023-04-18 00:45

制作芒果蛋糕需要注意以下几点:

  • 低粉一定要过筛,以免出现颗粒状,影响口感。
  • 打蛋器和碗一定要干燥无油,否则会影响蛋白的打发效果。
  • 混合面糊时,一定要搅拌均匀,注意不要出现结块的情况。
  • 芒果果肉应该先去皮去籽,切成小块后再进行混合。
  • 烤箱温度和时间应该根据具体烤箱而定,建议在首次制作时进行观察,以免烘烤过程中出现意外。
  • 最好在装盘前进行食用,避免时间过长导致蛋糕变硬。
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  • 匿名 提出于 2023-04-15 01:37

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