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【已解决】 芒果蛋糕的注意事项有哪些?
在制作芒果蛋糕的过程中,需要注意哪些事项?
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衣食住行
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2023-04-18 00:45
制作芒果蛋糕需要注意以下几点:
低粉一定要过筛,以免出现颗粒状,影响口感。
打蛋器和碗一定要干燥无油,否则会影响蛋白的打发效果。
混合面糊时,一定要搅拌均匀,注意不要出现结块的情况。
芒果果肉应该先去皮去籽,切成小块后再进行混合。
烤箱温度和时间应该根据具体烤箱而定,建议在首次制作时进行观察,以免烘烤过程中出现意外。
最好在装盘前进行食用,避免时间过长导致蛋糕变硬。
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厨娘日记
- 烹饪 美食 热爱生活
采纳率 81% | 回答于 2023-04-15 20:20
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提出于 2023-04-15 01:37
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