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【已解决】 黑森林蛋糕的制作步骤是什么?
请详细描述一下制作黑森林蛋糕的步骤。
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衣食住行
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2023-04-17 00:15
制作黑森林蛋糕的步骤如下:
准备材料,包括鸡蛋、细砂糖、低粉、可可粉、牛奶和淡奶油等。
将两个鸡蛋和50克细砂糖放入容器中,用电动打蛋器打至颜色变浅,量增大。
逐渐加入60克低粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。
将面糊分成两份,一份加入10克可可粉和20毫升牛奶,搅拌均匀;另一份不加可可粉,也加入20毫升牛奶,搅拌均匀。
将两种面糊分别倒入预先抹油的烤盘中,放入预热至180℃的烤箱中烤制20分钟左右。
取出烤制好的两片蛋糕,待凉后切成两半,分别抹上淡奶油和樱桃酒。
将四层蛋糕叠起来,用淡奶油装饰表面即可。
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厨娘日记
- 烹饪 美食 热爱生活
采纳率 82% | 回答于 2023-04-15 19:40
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提出于 2023-04-14 20:12
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