1 【已解决】 芝士蛋糕如何制作？
最佳答案 2023-04-18 00:15
制作芝士蛋糕的步骤如下：
- 准备材料：消化饼干、无盐黄油、明胶粉、淡奶油、糖、水、柠檬汁、奶酪。
- 制作饼底：将消化饼干用擀面杖压成碎末，加入融化的无盐黄油，搅拌均匀后铺在模具上压实，放进冰箱待用。
- 准备芝士馅料：将奶酪切成小块，用搅拌机打成光滑的泥状，加入糖、柠檬汁拌匀，再加入淡奶油拌匀。
- 加入明胶：将明胶粉加入温水中搅匀，隔水加热至全部溶解，倒入芝士馅料中充分搅拌均匀。
- 倒入模具：将芝士馅料倒入已铺好饼底的模具中，放进冰箱冷藏至凝固即可食用。
感谢您的支持，请随意打赏。您的赞赏将鼓励我继续创作！
厨娘日记
- 烹饪 美食 热爱生活
扫码关注微信公众号
