桃子能对抗自由基吗？
桃子营养的最大品质之一是在这些美味的水果中发现了大量的抗氧化剂。桃子具有很强的抗氧化特性，对对抗疾病和清除体内自由基具有长期意义。
当自由基能够在您的各种身体系统中到处游离时，它...
桃子营养的最大品质之一是在这些美味的水果中发现了大量的抗氧化剂。桃子具有很强的抗氧化特性，对对抗疾病和清除体内自由基具有长期意义。
当自由基能够在您的各种身体系统中到处游离时，它们会对身体造成各种损害，称为氧化应激，并在许多层面上导致疾病和细胞分解。
富含抗氧化剂的饮食是抵御自由基损害的最佳自然防御措施。许多果汁（包括鲜榨桃汁）可以在食用后 30 分钟内开始缓解氧化应激的过程。研究表明桃子果皮中的抗氧化剂含量高于果肉。
咖啡酸是一种抗氧化剂，特别存在于桃子营养中的高含量。它可以保护身体免受危险的致癌霉菌黄曲霉毒素的侵害，这种毒素通常存在于很多日常食物中，如花生，玉米和花生酱。咖啡酸比任何其他经过测试的抗氧化剂都更能破坏黄曲霉毒素的产生，使其减少95%。
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- 发表于 2023-12-12 10:19
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