丝瓜
丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。...[ 百科 ]
丝瓜参考以下标准这样挑选最好吃！
购买丝瓜烹饪时注意：1、看形状 丝瓜大多是细长的，因为它生长在丝瓜藤蔓上，然后垂吊下来，就会形成细长细长的丝瓜。好的丝瓜，形状都是细长的，而且长得均匀，没有明显凸起的部位。 2、用手捏判断...
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- 厨娘日记 发布于 2023-03-02 23:15
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