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【已解决】 面包添加淡奶油有什么要注意的?

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最佳答案 2025-05-30 14:48

淡奶油本身含有30%左右的脂肪,在打面时会阻碍面筋的形成,所以打面请耐心一些。添加了淡奶油的面团,黄油的量要相应减少。

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  • 匿名 提出于 2025-04-12 22:32

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