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【已解决】 生产乳酸钙的原料是什么?

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最佳答案 2024-05-04 00:00

关于乳酸钙的一些介绍:
生产乳酸钙的原料:乳酸是由大米发酵生产的,而後加入磷酸钙或碳酸钙再精制得来。
钙处理的草莓可减缓硬度、维生素C的降低幅度,抑制微生物的繁殖;适当浓度的钙处理可抑制果胶酶、果胶甲酯酶等与果实软化密切相关的酶活性,并可降低冬枣果实呼吸强度,推迟后熟;维持细胞壁、细胞膜结构与功能的稳定,避免代谢紊乱。

我这里的是从文献里直接复制来的,我也注意到这个疑惑,但为保证信息传递准确,所以我并没有修改原文,照原版粘贴的

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  • 匿名 提出于 2024-05-01 11:41

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