【已解决】 酱油包装写着0添加，真的一点防腐剂添加剂都没有吗？
最佳答案 2024-02-29 00:00
"0添加"这样的标识通常是指不添加人工合成的防腐剂、色素、香精等添加剂。但是，这并不意味着产品完全没有任何形式的防腐措施。例如，在酱油生产过程中，可能通过天然发酵、高温灭菌、盐分调节等自然或物理方法来达到防腐的目的。
在食品安全和标签法规中，生产商必须遵守特定的规定，准确标注产品成分。如果标签上明确表示“0添加”，那么按照规定，生产商不应在产品中添加任何人工合成的防腐剂或其他添加剂。然而，消费者应当了解，这并不代表产品中没有任何防腐手段，只是这些手段可能是自然的或物理的，而非化学合成的添加剂。
因此，当你看到酱油或其他食品产品标签上写着“0添加”，它确实可能没有添加人工防腐剂，但这并不等同于产品在生产过程中完全没有采取任何防腐措施。为了更好地了解产品的安全性和成分，消费者可以阅读产品的详细成分列表，或者直接联系生产商获取更多信息。
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- 良心测评博主
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