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1 【已解决】 稻花香蛋糕的制作步骤是什么?

请详细描述一下制作稻花香蛋糕的步骤,包括所需的工具和材料。

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最佳答案 2023-04-18 03:00

稻花香蛋糕是一款以糯米粉、巧克力酱、鸡蛋等原材料制作而成的美食,口感香甜软糯,色泽金黄,非常受人喜爱。它的制作步骤如下:

  1. 准备所需工具和材料:糯米粉、巧克力酱、鸡蛋、白砂糖、牛奶、泡打粉、植物油等。
  2. 将鸡蛋清和蛋黄分开,将蛋白加入碗中,加入适量白砂糖,用电动打蛋器将其打发至硬性发泡状。
  3. 将糯米粉和泡打粉混合均匀,筛入蛋白发泡中,轻轻搅拌均匀。
  4. 将鸡蛋黄加入白糖中,搅拌均匀,再加入巧克力酱和牛奶,继续搅拌均匀。
  5. 将搅拌好的鸡蛋黄混合液加入面糊中,继续轻轻搅拌均匀,直至没有颗粒。
  6. 将蛋糕模型放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制约25分钟。
  7. 出炉后稍微降温后,取出蛋糕,待其自然冷却即可食用。

注:具体的工具和材料使用数量需要根据实际制作需求和口味适当调整。

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  • 匿名 提出于 2023-04-15 06:24

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