1 【已解决】 福寿螺卵泡在盐水中会产生什么化学反应？
最佳答案 2023-04-17 00:30
当福寿螺卵浸泡在盐水中时，其中的离子会与盐水中的离子发生作用，导致福寿螺卵中的水分流失。
在这个过程中，福寿螺卵的渗透压与盐水中的渗透压不同，水分开始从高浓度流向低浓度，导致福寿螺卵逐渐缩小。
另外，由于福寿螺卵内部的蛋白质受到盐水的刺激，会形成一些新的化合物，如叉烷和肽链。这些分子产生的气味和味道可以使福寿螺卵变得更加美味。
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