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【已解决】 对比小麦,大米最明显的缺点是什么?
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衣食住行
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2025-01-15 00:00
大米的缺点在于它基本上只能煮制做成主食,没法深加工做成制成品,也就是没法延伸产业链、提升价值。而小麦起手就是制成品,比如
主食类,馒头、包子、面条、花卷、饺子、发糕、面包、煎饼、披萨、油条、火烧、烧麦等等
点心类,蛋糕、饼干、月饼、水果派、麦片等等
饮品类,啤酒、麦芽乳、麦乳精
其他加工品比如谷物棒、麦芽糖、甚至酱油里也有小麦
平时说道面食做主食,其实就是馒头、面条、饺子这仨,但实际上很多时候不经意间吃了面食。而大米基本上只能以大米的形态被食用。
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厨娘日记
- 烹饪 美食 热爱生活
采纳率 82% | 回答于 2025-01-12 19:37
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