【已解决】 为什么鱼离开水后鱼鳃发白？
最佳答案 2025-01-14 00:00
对于这条鱼出水后鱼鳃发白还有一种解释。也就是这条鱼在被钓线拉到船身后，在水中完成了放血，并且已经至少拖行了数个小时。对于大型的船钓金枪鱼，不直接拉上船放血，而是在用固定器固定头部或者尾部后，在水中利用刀或者匕首割断鱼鳃，之后用船拖行放血的方法确实是存在的，而且是一种非常实用的办法。一来可以减少鱼体损伤，二来可以快速降低鱼的体温，防止金枪鱼因为体温过高导致鱼肉风味变差。
但如果我没记错，新西兰附近海域是有中大型鲨鱼种群的，这其中就包括耳熟能详的大白鲨，和短尾真鲨。特别是短尾真鲨，其模式种就是在新西兰发现的，现在那里也是重要的繁殖地。在这种海域，拖行放血，这种行为肯定是非常不安全的。毕竟鲨鱼对于血腥味是非常敏感的，现代生物学认为鲨鱼能感知海水中仅1ppm（百万分之一）的血腥味，而体型1米左右的鲨鱼，其鼻腔感受器的总表面积大约是4800平方厘米。
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