【已解决】 通用培养基中，牛肉膏和蛋白胨中含有什么成分？
最佳答案 2024-12-01 09:40
在通用培养基中，牛肉膏和蛋白胨主要提供碳源和氮源。
牛肉膏：它是牛肉的水解产物，富含氨基酸、肽类、维生素和矿物质。牛肉膏提供了丰富的碳源和一些氮源，也含有生长因子和无机盐。
蛋白胨：它是蛋白质的水解产物，主要提供氨基酸和短肽，作为氮源。此外，蛋白胨也提供一些碳源。
因此，在培养基中，牛肉膏和蛋白胨主要作为碳源和氮源，同时也提供一些生长因子和无机盐。
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