【已解决】 什么是亚硫酸盐？可以用来干嘛？
最佳答案 2024-12-01 09:40
亚硫酸盐是亚硫酸（H?SO?）的盐类，常见的形式包括亚硫酸钠（Na?SO?）、亚硫酸钾（K?SO?）和亚硫酸钙（CaSO?）等。亚硫酸盐具有还原性，常用于食品和工业中。
在食品工业中，亚硫酸盐常被用作防腐剂和抗氧化剂。它们能够有效地防止食品变质、褐变以及微生物的生长，因此常用于干果、果汁、葡萄酒和腌制食品中。此外，亚硫酸盐还可以用于漂白某些食品，例如糖和淀粉。
在工业应用中，亚硫酸盐被用于纸浆和纺织品的漂白过程、化学合成以及水处理等领域。由于其还原特性，亚硫酸盐也被用于去除水中的氯和氧。
需要注意的是，部分人对亚硫酸盐敏感，可能引发过敏反应，因此在食品中使用时需要标明。
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