3 【已解决】 为什么近期韩国要进口中国的大白菜做泡菜？
近期韩国大白菜价格涨势明显，零售均价同比上涨约五成。由于供应紧张，近期韩国多家知名食品企业中断部分泡菜销售。韩国政府决定从中国紧急进口大白菜。本周五，首批约16吨规模的中国产大白菜将运抵韩国，接下来将根据中国产地情况扩大进口量。据悉，此次从中国进口的大白菜将主要供应给餐厅和食品加工企业等。 (央视财经)
最佳答案 2024-10-01 00:00
韩国的这波“泡菜?；备毡镜拿准凵险怯幸欢ǖ南嗨浦?。
大白菜需要在凉爽的环境下生长，而韩国近段时间持续的高温酷暑天气，对大白菜的生存造成了严重的影响，导致白菜收成欠佳。
另一方面，受人口老龄化、农业种植成本上升以及气候原因的综合影响，韩国的白菜种植面积正在萎缩，去年韩国高寒地区的白菜种植面积已经不及20年前的一半，从8796公顷减少至3995公顷。
种植面积的萎缩减少了总产量，再加上近期气候变化的影响，导致产量进一步下降，造成了近期韩国白菜供应紧缺的情况。
据统计，23日韩国每棵白菜的平均零售价为9321韩元（约49元人民币），同比上涨超过了五成，一些分销渠道价格甚至飙升到了2万韩元/棵（约105.6元人民币），这妥妥的变成了“金白菜”。
大白菜是韩国人餐桌上的重要食材，供应紧缺将直接影响民众的日常生活，同时不断飙升的白菜价也加剧了群众的生活压力，为此，韩国政府决定从中国进口大白菜，来分担市场的供应压力，缓解民众的焦虑情绪。
韩国具备一定的白菜种植规模，为了?；け竟呐┮瞪?，白菜正常情况下是不进口的，只有在特定情况下才会选择进口。
2015年韩国和我们签署了FTA协议，其中大米，白菜，猪肉，牛肉这些农产品就没有在内，被限制进口。
另外韩国人有着“身土不二”的思想原则，在他们眼中，韩国本地的白菜是最好的，其它国家的白菜便宜，说明品质不是很好，之前就有部分韩国人就曾质疑过我国的白菜品质。
从往年的进口情况来看，韩国2010年从我国进口162吨白菜、2011年为1811吨、2012年为659吨、2022年为1507吨，整体进口量并不大，都是为了解决燃眉之急的。
此次是韩国政府第五次从中国进口大白菜，首批为16吨大白菜，计划27日进口，这个进口量确实不够塞牙缝的。
进口量这么少的原因主要还是因为东北地区今年受水灾影响，大白菜产量也受到了影响，东北当前的白菜价并不便宜，自身的供应肯定优先考虑，能给出16吨的供应已经算是很不错了。
此次韩国的泡菜危机在网上也是引起了热议，有观点认为我们应该涨价卖给韩国，毕竟人家是发达国家不差钱，赚多点外汇来补贴下菜农也不错。
韩国对华态度一直不太好，群众的呼声也是可以理解，但是从国家的角度出发，肯定不会坐地起价，出于人道主义考虑，估计还是会以较低的价格出售给韩国。
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