3 【已解决】 为什么小公司要慎用大公司高管？
最佳答案 2024-09-20 00:00
你开个小饭店，慢慢挣到钱了，为了发展壮大，
请了个国宴的厨子。
结果到岗了看，青椒肉丝不会炒，番茄炒蛋炒的都不好吃。
你问他会干啥，会做佛跳墙，国宴只做佛跳墙，还得有打下手的给煲汤。
可你个小苍蝇馆子，没人上你这吃佛跳墙啊。
你需要的厨子是所有菜都会一点，做的不难吃就行的通才，不是一道菜做到极致的精才。
当然了，他应聘的时候不会说自己不会炒菜，只会告诉你他佛跳墙都会，还不会番茄炒蛋吗。
但实际他不一定多少年都没炒过菜了，都是指挥别人的。
亲自下手有可能这个菜咸了那个菜酸了，然后还会告诉你会吃的就得吃咸的酸的，你觉得味儿不对是因为你没有高品位高追求，外国元首都这么吃，吃不惯的都是土鳖。
于是你的饭店会朝着奇怪的方向发展。
后厨啥都好，井井有条的，青椒丝必须2毫米，3毫米宽都要重切，
番茄必须洗够九九八十一秒，少一秒重洗。
从切墩的到配菜的那叫一个流程化管理，早请示晚汇报，中午还得开会复盘今天切了多少青椒，洗了多少番茄。
但就是没人吃你们家的饭了。
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