3 【已解决】 自己榨油和超市里调和油，哪个好？
之前在超市兼职临促的时候就是卖的福临门的油，真的有很多人都会说调和油不好，调和油不能吃，而且超市里调和油也是没有多少都在角落里，你跟他解释人家也不听的，纯纯当你为了卖东西，其实我主要卖橄榄油的[保卫萝卜，还有一部分是说自己家榨的菜籽油好什么的，其实自己家榨的菜籽油没有除芥酸，长期食用对心脑血管不好，也不知道大众的这些误区哪里来的
最佳答案 2024-05-09 00:00
说句不好听的自己榨的油一点都不健康，家里根本没有专业的精炼技术，榨出来的油全是杂质，这东西一经过高温都是强致癌物。
总有一堆大聪明觉得自己的土法子“祖宗之法不可变”，以为科学家几十亿的科研经费资本几十亿的机器设备国家几十亿的防控检测都是吃干饭的。
杂质越多，烟越大，味道就越重，酒是如此，化石燃料油是如此，食用油也是如此。
有些时候那些杂质进入身体导致生病医生并不一定能告诉你是因为吃自榨油，大多数疾病都是多因素造成的，除非很典型的那种比如黄曲霉素中毒可能会告诉你是吃了发霉的豆类，其他的并不一定能明确的指出是自榨油的问题?？銮宜盗瞬∪艘膊灰欢ㄐ牛挡欢ú∪嘶挂担耗且缴箍游遥底约矣陀形侍?，吃了多少年了都没事，咋就到这医生嘴里就有问题了。
自榨油主要是不能除去很多杂质，比如磷脂和游离脂肪酸，以及残留的叶绿素和类胡萝卜素，这些都是杂质会降低食用油的品质和保质期。每年过年走亲戚都会有人带来用自榨油炸的年货，但是很多都发黑发暗，而且还有那种油脂腐败特有的味道……但是亲戚说都这么吃也没出啥事，还说年轻人挑剔讲究…
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