火龙果干表面的白色粉末状物质可能是结晶的天然果糖?；鹆赏ǔ＞砗透稍?，其中一种处理方法是在表面喷洒一层细砂糖或粉状物质，以增加口感和保持干燥。这种粉末状物质可以是天然果糖的结晶，它可能会在干燥过程中从果实中渗出并结晶在表面上。这种结晶的天然果糖通常是无害的，可以安全食用。
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