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【已解决】 味精健康吗?

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最佳答案 2023-04-24 00:00

多数的调味品都是含有钠的,很多人会认为只要不放盐就只会摄入食品本身携带的钠,这一般是不对的。

比如我们有时拌菜,做汤时候会用到的味精就是谷氨酸钠,鸡精则是40%以上的谷氨酸钠+核苷酸钠+鸡肉粉等,钠含量着实不低。而常规的食醋依配方不同,钠含量会有一定变化,一般在每百克100mg~850mg范围内.

你要是觉得口味可以接受就不用加盐,或者少加一点,低盐没啥坏处,而日常生活中接触到的很多食品都含有一定的钠,正常人只要不是刻意过度的低钠饮食不用太担心钠不足导致的乏力。
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  • 匿名 提出于 2023-04-21 10:56

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