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黄曲霉会致癌吗？
黄曲霉毒素还具有致突变、致畸作用，主要体现在抑制蛋白质的合成，影响RNA转录；还可损伤免疫系统，使胸腺发育不良，淋巴细胞减少。 黄曲霉毒素非常耐热，要280℃才能分解。[7] 在一般情况下，巴氏消毒法或烘烤面包的热度并不足以使黄曲霉毒素完全灭活。 对于人类，持续性摄入亚急性量黄曲霉素会造成慢性中毒的情况，...
回答于 2025-06-04 15:04
黄曲霉最佳生长环境温度？
黄曲霉菌，它属于曲霉菌属，是一种需氧菌，极易滋生于粮食、油料作物、干果类食品饲料中，在肉食奶制品中也发现过黄曲霉污染。 黄曲霉是温暖地区常见的占优势的霉菌，其生长温度范围在4—50℃之间，最适生长温度为25—40℃。黄曲霉毒素形成的最低温度为5—12℃，最高为45℃。 曲霉比其它霉菌更耐旱，而且环境的酸碱性对其影...
回答于 2025-06-04 15:03
如何选购抗菌菜板？
选购竹木质地菜板的时候，尽量选择整块的而非拼接的，选择密度高的而非密度低的。 使用过程中也需要注意，用完要及时清洗干净，悬挂晾干，还要保持厨房环境的通风，台面不要太过潮湿。 如果发现菜板有发霉迹象，能处理的话可以刮掉表层，消毒处理后继续使用，比较严重不能处理的，及时丢弃更换。 也可以选用塑料材...
回答于 2025-06-04 15:02
黄曲霉对身体有哪些危害？
黄曲霉素是黄曲霉菌的代谢产物，写标题的人似乎搞不清楚这一点 黄曲霉素的确是一种很厉害的毒素，而且是致癌物。 黄曲霉素非常毒，摄入超过一定量会有急性毒性，主要是对肝脏的严重损害，可以引发肝细胞变性、坏死，肝功能受损，甚至肝衰竭。 还有对肾脏的损害，导致肾小管变性。 对血液系统的损害，导致凝血障...
回答于 2025-06-04 15:01
黄曲霉素对婴幼儿有哪些影响？
黄曲霉素还可能对儿童的生长发育造成长期影响。胎儿期、哺乳期和添加辅食初期是暴露的关键阶段。一些研究在婴儿的脐带血、母乳甚至体内检测到黄曲霉素代谢产物，提示这种毒素可通过母体和乳汁传递给婴幼儿。在非洲等地的研究发现，儿童体内的黄曲霉素暴露水平越高，其身高、体重等指标越低。例如在西非贝宁的研究中，暴露水...
回答于 2025-06-04 15:00
人体哪个部位最不怕冷？
人体中最不怕冷的部位是眼睛的角膜。具体原因如下： 缺乏温度感受器：角膜（眼睛的透明外层）没有血管和冷觉神经末梢，因此无法直接感知温度变化。它主要通过周围的房水和泪液维持湿润和营养，而非血液循环。痛觉替代冷觉：当角膜暴露在极端寒冷中时，可能因干燥或冻伤引发疼痛，但这种反应与“冷感”无关，而是痛觉神经的作...
回答于 2025-05-27 15:02
什么是痉挛？
痉挛是指肌肉突然、不自主的收缩，通常伴随疼痛或活动受限，可能由多种原因引发。以下是关于痉挛的详细说明： 1. 痉挛的类型 骨骼肌痉挛：常见于运动后的腿部抽筋（如腓肠肌痉挛），或因长时间维持同一姿势引发的肌肉僵硬。平滑肌痉挛：发生在内脏器官（如胃痉挛、肠痉挛），可能导致腹痛或绞痛。病理性痉挛：与疾病相关...
回答于 2025-05-27 15:02
为什么说身上任何一个黑痣都有癌变的可能？
人们常说“身上任何一个黑痣都有癌变的可能”，这一说法虽然有一定科学依据，但需要理性看待其背后的原理和概率。以下是具体解释： 1. 为什么黑痣可能癌变？ 黑色素细胞的基因突变：黑痣（色素痣）由皮肤中的黑色素细胞聚集形成。任何细胞都可能因基因突变失控增殖，而黑色素细胞本身就可能发展为恶性程度极高的黑色素瘤（...
回答于 2025-05-27 15:01
为什么说鸡屁股含有致癌物，要少吃？
关于鸡屁股是否含有致癌物以及为何建议少吃的说法，主要与以下几个科学和安全因素相关： 1. 鸡屁股的解剖结构与潜在风险 尾脂腺（尾尖腺体）：位于鸡尾部皮下，是分泌脂肪的腺体，可能积累脂溶性污染物（如环境中的多环芳烃、重金属等）。腔上囊（法氏囊）：幼鸡的免疫器官，可能存在未分解的病原体或残留药物（如抗生素...
回答于 2025-05-27 15:01
为什么说鼻涕就是痰？
鼻涕和痰虽然都是人体分泌的黏液，但它们的来源、功能和排出方式不同，严格来说并不等同。不过，人们有时会将两者混淆，可能有以下原因： 1. 形态和成分相似 鼻涕和痰的主要成分都是 黏液、水分、盐分、抗体和细胞碎片，视觉上可能呈现类似的颜色（如透明、黄色或绿色）。这种相似性容易让人误以为它们是同一种物质。 2....
回答于 2025-05-27 15:00